Descrição O Azeite Quinta Castelares Extra Virgem nasce no coração do Douro Superior, onde o clima rigoroso e o solo xistoso conferem características únicas à azeitona. Primeiramente, os produtores selecionam as variedades típicas da região, como a Cobrançosa e a Madural, colhidas manualmente para garantir a integridade do fruto. Através de uma extração a frio imediata em lagar moderno, a marca consegue preservar os polifenóis e a frescura aromática original. Atualmente, este azeite é reconhecido pela sua elegância e pelo respeito absoluto pela biodiversidade do ecossistema transmontano. Notas de Prova e Pureza Transmontana Além disso, o Azeite Quinta Castelares Extra Virgem oferece uma experiência sensorial complexa, destacando-se pelas notas de erva acabada de cortar, casca de amêndoa e um final de boca harmonioso. Com certeza, o seu perfil equilibrado entre o doce, o amargo e o picante torna-o um azeite de excelência para os paladares mais exigentes. Por outro lado, a garrafa de 50cl protege o líquido da luz, assegurando que as propriedades organoléticas se mantenham intactas até ao consumo. Na JF Bebidas, recomendamos este azeite para quem procura a alma do Douro à mesa. Requinte na Finalização Gastronómica Finalmente, o Azeite Quinta Castelares Extra Virgem afirma-se como o parceiro ideal para finalizar pratos de caça, grelhados de qualidade ou apenas para temperar legumes frescos. Dessa forma, você consegue realçar a estrutura dos alimentos com um fio de azeite persistente e aromático. Consequentemente, este formato de 50cl é perfeito para quem valoriza a exclusividade e a qualidade em cada detalhe da sua cozinha. Se procura um azeite premiado com a chancela do Douro, esta é a opção ideal na nossa loja online. Marca: Quinta Castelares Tipo: Extra Virgem Capacidade: 50cl (500ml) Origem: Douro Superior, Portugal Variedades: Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana Perfil Sensorial: Aroma: Muito frutado e fresco, com notas nítidas de maçã verde e tomateiro. Cor: Amarelo-esverdeado brilhante. Sabor: Entrada sedosa com um picante médio e elegante, muito persistente.
